Suchst du nach einem Cocktail, der nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist? Unser Blueberry Thyme Gin Fizz trifft genau diesen Nerv! Dieser lebendige Drink vereint frische Heidelbeeren, aromatischen Thymian und sanften Gin, abgerundet mit einem Spritzer Sprudelwasser für das perfekte Prickeln. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgewogener Cocktail mit einer feinen Kräuternote, fruchtiger Süße und einem erfrischend spritzigen Abschluss. Ideal für warme Sommertage, gemütliche Treffen oder einfach, wenn du Lust auf etwas Besonderes hast.
Wir haben diesen Cocktail an einem Sommerabend entdeckt, als wir etwas Leichtes, aber zugleich Außergewöhnliches gesucht haben. Die Heidelbeeren verleihen ihm eine tolle Farbe und eine dezente Süße, während der Thymian die botanischen Aromen des Gins hervorhebt. Jeder Schluck fühlt sich an wie eine kleine Auszeit – perfekt für den Balkon oder ein entspanntes Beisammensein mit Freunden.
🍇 Warum Heidelbeeren und Thymian?
Heidelbeeren bringen natürliche Süße und eine lebendige Farbe mit, die den Cocktail optisch und geschmacklich aufwerten. Zusammen mit Thymian, der eine leicht erdige und zitronige Note hat, entsteht ein erfrischender Kontrast, der den Gin wunderbar ergänzt. So entsteht eine moderne Variante des klassischen Gin Fizz, die frisch und elegant wirkt.
Für das Rezept kannst du frische oder gefrorene Heidelbeeren verwenden – frische sind jedoch aromatischer. Zerdrücke die Beeren zusammen mit dem Thymian, damit sich der volle Geschmack und die natürliche Süße entfalten können.
Die perfekte Kombination mit Gin
Gin ist die ideale Basis für diesen Cocktail, da seine botanischen Aromen hervorragend mit den Kräutern und der Frucht harmonieren.
🍸 Gin Tipp
Verwende einen hochwertigen Gin, den du auch pur gerne trinkst – so kommen die Aromen im Cocktail am besten zur Geltung. Ein Gin mit ausgeprägten Botanicals lässt den Thymian besonders gut zur Geltung kommen!
So gelingt der perfekte „Fizz“
Das prickelnde Sprudelwasser am Ende macht den Drink so erfrischend und leicht. Für eine etwas süßere Note kannst du statt Sprudel auch ein bisschen Tonic Water verwenden – das verstärkt die fruchtigen Heidelbeer-Aromen. Die Kohlensäure sorgt nicht nur für die Textur, sondern macht den Cocktail richtig angenehm zum Trinken. Gib das Sprudelwasser am besten ganz zum Schluss dazu, damit das Prickeln frisch bleibt.
🍋 Extra Garnitur-Tipp
Für einen Hauch Eleganz kannst du den Drink mit einer Zitronenzeste oder einem frischen Thymianzweig garnieren. Das sieht nicht nur schön aus, sondern verstärkt auch das Aroma.
Alkoholfreie Variante (Mocktail)
Wenn du lieber eine alkoholfreie Version machen möchtest, ersetze den Gin einfach durch ein Kräuter-Tonic oder Sprudelwasser mit Kräutergeschmack, zum Beispiel Lavendel oder Rosmarin. So bekommst du die leckere Kombination aus Heidelbeeren und Thymian ganz ohne Alkohol – perfekt für jeden Anlass.
Wir haben diese Mocktail-Variante schon bei Familienfeiern serviert und sie kam immer super an! Die fruchtig-krautigen Aromen funktionieren genauso gut ohne Gin und sorgen für eine erfrischende, festliche Alternative.
🍃 Mocktail-Tipp
Ein paar Tropfen Bitter (z.B. Aromatic Bitters) im Mocktail geben eine angenehme Tiefe und Komplexität – das ist eine tolle Möglichkeit, die vielschichtigen Gin-Aromen ohne Alkohol nachzuahmen!
Zutaten
- 120 ml Gin
- 60 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 60 ml Heidelbeersirup Rezept unten
- Sodawasser zum Auffüllen
- Eiswürfel
- Frische Heidelbeeren & Thymianzweige zur Garnitur
Anleitungen
🫐 Heidelbeersirup selbst gemacht
- Heidelbeeren mit Zucker und Wasser kurz aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen, abseihen und abkühlen. Ideal für Cocktails, Limonaden oder zum Verfeinern von Desserts.
🥄 Zubereitung
- Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis shaken, in Gläser füllen, mit Sodawasser aufgießen und mit Thymian & Heidelbeeren garnieren – fertig ist dein aromatischer Sommer-Cocktail.
Notizen
Frequently Asked Questions About Blueberry Thyme Gin Fizz
Kann man den Cocktail im Voraus vorbereiten?
Ja – bereite einfach den Heidelbeer-Thymian-Sirup vor und stelle ihn kalt. Beim Servieren nur noch Gin, Eis und Sodawasser hinzufügen.
Kann ich andere Kräuter statt Thymian verwenden?
Klar! Rosmarin, Basilikum oder Minze passen ebenfalls hervorragend und bringen jeweils ihre eigene Note mit.
Gibt es eine alkoholfreie Variante?
Ja – einfach den Gin weglassen und durch Kräuter-Tonic oder Sprudelwasser mit frischen Kräutern ersetzen.
Frisch oder gefrorene Heidelbeeren?
Beides ist möglich. Frische sind ideal, aber gefrorene funktionieren auch – vorher leicht antauen lassen und gut zerdrücken.
Wie bleibt der Drink schön spritzig?
Sodawasser erst ganz zum Schluss und langsam eingießen – so bleiben die Kohlensäure und der frische Effekt erhalten.
Kann ich Zitronen- oder Limettensaft hinzufügen?
Unbedingt! Ein Spritzer Zitrussaft bringt zusätzliche Frische und gleicht die Süße wunderbar aus.
Gibt es Alternativen zu Gin?
Vodka ist eine gute Alternative, wenn du den Wacholdergeschmack nicht magst – er lässt die Frucht und Kräuter mehr im Vordergrund.
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