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Dieser frische Sommerdrink kombiniert fruchtige Heidelbeeren, würzigen Thymian und die botanischen Noten von Gin zu einem leichten, spritzigen Cocktail. Perfekt für Gartenpartys, Brunch oder als stilvoller Sundowner!
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Gesamtzeit 5 Minuten
Gericht Drinks
Küche Italian
Portionen 1 Glas
Kalorien 150 kcal

Zutaten
  

  • 120 ml Gin
  • 60 ml Zitronensaft frisch gepresst
  • 60 ml Heidelbeersirup Rezept unten
  • Sodawasser zum Auffüllen
  • Eiswürfel
  • Frische Heidelbeeren & Thymianzweige zur Garnitur

Anleitungen
 

🫐 Heidelbeersirup selbst gemacht

  • Heidelbeeren mit Zucker und Wasser kurz aufkochen, 10 Minuten köcheln lassen, abseihen und abkühlen. Ideal für Cocktails, Limonaden oder zum Verfeinern von Desserts.

🥄 Zubereitung

  • Gin, Zitronensaft und Sirup mit Eis shaken, in Gläser füllen, mit Sodawasser aufgießen und mit Thymian & Heidelbeeren garnieren – fertig ist dein aromatischer Sommer-Cocktail.

Notizen

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